Mito: Los pollos están genéticamente modificados para acelerar su crecimiento

Los pollos están genéticamente modificados para acelerar su crecimiento

¡No! Los factores que influyen en el crecimiento del pollo son: la selección genética de las aves, la crianza saludable y las mejoras en su alimentación. La selección genética se refiere a elegir a aquellas aves que muestran un desempeño superior para obtener variables deseadas, es decir, se escogen a las aves que muestran mayor eficiencia de fertilidad, de producción de huevo, de desarrollo, etc. para reproducirse y transmitir estos genes a las siguientes generaciones. De ninguna manera se interviene en la manipulación en un sentido artificial o mediado en un laboratorio. En cuanto a su crianza, se procuran las Buenas Prácticas de Producción Pecuaria. Y para su alimentación, a través del estudio de las aves, se ha determinado los mejores nutrientes que se requieren para lograr su desarrollo óptimo en cada etapa de su vida.

FUENTE:

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