Mito: La carne de pollo contiene una gran cantidad de colesterol

La verdad: ¡Eso no es cierto! Es muy baja la cantidad de colesterol en la carne de pollo. Por cada 100 gramos de carne, sólo se tienen miligramos de colesterol.
     -Pechuga de pollo* = 64 mg
     -Pierna de pollo* = 91 mg
     -Ala de pollo* = 57 mg
Además, el colesterol en bajas dosis es necesario para que el cuerpo pueda funcionar adecuadamente.
   *Porciones de 100 gramos.

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