Cous cous con arrachera de pavo

Name: Cous cous con arrachera de pavo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porciones
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 500 g de arrachera de pavo Bachoco®; 1 cucharada de caldo de pollo de origen natural Bachoco®; 3 cucharadas de aceite de oliva; 1/2 cebolla picada; 1 pimiento picado; 400 g de cous cous; 6 cucharadas de perejil picado; 100 g de calabaza; 1 taza de agua

45 minutos
Dificultad: Medio
4 Porciones

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¿Qué necesitas?

500 g de arrachera de pavo Bachoco®
1 cucharada de caldo de pollo de origen natural Bachoco®
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla picada
1 pimiento picado
400 g de cous cous
6 cucharadas de perejil picado
100 g de calabaza
1 taza de agua

En esta receta usamos:

1. Calienta el aceite de oliva y sofríe el pavo, la cebolla y el pimiento.
2. Agrega el cous cous, el perejil y la calabaza y deja al fuego hasta que tome un color ligeramente dorado.
3. Vierte el agua y el caldo. Apaga el fuego, tapa y deja reposar por 10 minutos. Sirve y disfruta.