Flan napolitano de mamey

  • 45 minutos
  • Dificultad: Medio
  • 8 Porciones

¿Qué necesitas?

  • 4.5 Piezas de huevo Bachoco®
  • 380 Gramos de leche condensada
  • 360 Gramos de leche evaporada
  • 10 Gramos de esencia de vainilla
  • 150 Gramos de mamey pelado sin hueso
  • 130 Gramos de azúcar
En esta receta usamos:
Huevo Rojo

¡Alitas a la obra!

  • 1. Derrite el azúcar y coce hasta obtener un color caramelo claro. Vierte el caramelo en un molde redondo.

    Flan napolitano de mamey Paso:   1
  • 2. Licúa los ingredientes restantes por 10 segundos.

    Flan napolitano de mamey Paso:   2
  • 3. Vierte la mezcla del flan sobre el caramelo y cubre con papel aluminio. Coce en olla express por 20 minutos, deja enfriar, desmolda y disfrútalo.

    Flan napolitano de mamey Paso:   3

Tip

Ponte creativo en la cocina y decóralo con rebanadas de mamey fresco.

Información nutrimental por porción

  • Calorías 320.1 cal.
  • Proteínas 9.2 g
  • Sodio 0.1983 g
  • Grasas 57.8 g
  • Carbohidratos 314.9 g

Un comentario para Flan napolitano de mamey

¿Te gustó esta receta?

Si este platillo te dejó chupándote los dedos, este es el espacio para hacérnoslo saber.