Muslos de pollo con chícharos

Preparada con Pollo
  • 60 minutos
  • Dificultad: Medio
  • 4 Porciones

¿Qué necesitas?

  • 4 muslos de pollo Bachoco®
  • 20 Gramos de aceite
  • 300 Gramos de cebollitas cambray
  • 80 Gramos de corazones de lechuga romana
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta
  • 300 Gramos de de chícharos
En esta receta usamos:
Muslos

¡Alitas a la obra!

  • 1. Lávate bien las manos antes de cocinar, mientras cacareas tu canción favorita.

    Muslos de pollo con chícharos Paso:   1
  • 2. En una cacerola con tapa, calienta el aceite para freír los muslos por ambos lados. Comienza con el lado que tiene piel y deja al fuego hasta que queden dorados.

    Muslos de pollo con chícharos Paso:   2
  • 3. Agrega cebollas cambray sin rabo, corazones de lechuga partidos en cuatro y, al final, los chícharos. Sazona con sal y pimienta.

    Muslos de pollo con chícharos Paso:   3
  • 4. Tapa y deja cocer por 40 minutos a fuego bajo hasta que esté cocido. Sirve.

    Muslos de pollo con chícharos Paso:   4

Tip

El secreto está en cocinar el pollo a flama baja para obtener una consistencia suave y jugosa.

Información nutrimental por porción

  • Calorías 380.7 cal.
  • Proteínas 23.5 g
  • Sodio 2.3 g
  • Grasas 22.2 g
  • Hidratos de carbono 24.7 g

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