Pollo frito al estilo Bachoco

Preparada con Pollo
  • 45 minutos
  • Dificultad: Medio
  • 4 Porciones

¿Qué necesitas?

  • 8 Piezas pollo Bachoco® cortado
  • 2 Piezas huevo Bachoco®
  • 400 Gramos de harina de trigo
  • 1/2 Cucharada de cebolla en polvo
  • 1 Cucharadita de ajo en polvo
  • 1 Cucharadita de pimienta cayene
  • 1 Cucharadita de pimienta negra
  • 1 Cucharada de comino
  • 1 Cucharada de sal
  • 1 Taza de leche
  • 2 Tazas de aceite
En esta receta usamos:
Pollo Cortado en 8 piezas

¡Alitas a la obra!

  • 1. Marina el pollo en un recipiente con leche, tomillo fresco, una pizca de sal y pimienta por 30min. en el refrigerador.  

    Pollo frito al estilo Bachoco Paso:   1
  • 2. Bate el huevo y reserva, en un bowl mezcla harina, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, comino y pimienta cayene. Pasa el pollo por el huevo, después por la mezcla de harina Repite este proceso dos veces antes de freír.

    Pollo frito al estilo Bachoco Paso:   2
  • 3. Fríe por 10 a 12min. o hasta que el pollo esté totalmente cocido y crujiente.

    Pollo frito al estilo Bachoco Paso:   3
  • 4. Deja reposar unos minutos antes de servir.

    Pollo frito al estilo Bachoco Paso:   4

Tip

Para que tu pollito frito no esté solito, acompáñalo con puré de papas, papas a la francesa o ensalada de col.

Información nutrimental por porción

  • Calorías 1948.8 cal.
  • Proteínas 48.3 g
  • Sodio 1.8023 g
  • Grasas 245.2 g
  • Carbohidratos 101.4 g

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