Pollo frito al estilo Bachoco
- 45 minutos
- Dificultad: Medio
- 4 Porciones
Cacarea esta receta
¿Qué necesitas?
- 8 Piezas pollo Bachoco® cortado
- 2 Piezas huevo Bachoco®
- 400 Gramos de harina de trigo
- 1/2 Cucharada de cebolla en polvo
- 1 Cucharadita de ajo en polvo
- 1 Cucharadita de pimienta cayene
- 1 Cucharadita de pimienta negra
- 1 Cucharada de comino
- 1 Cucharada de sal
- 1 Taza de leche
- 2 Tazas de aceite
En esta receta usamos:
¡Alitas a la obra!
1. Desinfecta bien tus manos antes de poner tus alitas en acción.
2. Marina el pollo en un recipiente con leche, tomillo fresco, una pizca de sal y pimienta por 30min. en el refrigerador.
3. Bate el huevo y reserva, en un bowl mezcla harina, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, comino y pimienta cayene. Pasa el pollo por el huevo, después por la mezcla de harina Repite este proceso dos veces antes de freír.
4. Fríe por 10 a 12min. o hasta que el pollo esté totalmente cocido y crujiente.
5. Deja reposar unos minutos antes de servir.
Tip
Para que tu pollito frito no esté solito, acompáñalo con puré de papas, papas a la francesa o ensalada de col.
Información nutrimental por porción
- Calorías 1948.8 cal.
- Proteínas 48.3 g
- Sodio 1.8023 g
- Grasas 245.2 g
- Hidratos de carbono 101.4 g
