Pollo rostizado con axiote

Preparada con Pollo
  • 87 minutos
  • Dificultad: Medio
  • 4 Porciones

¿Qué necesitas?

  • 1 pollo entero Bachoco®
  • 150 gramos de axiote
  • 300 mililitros de jugo de naranja
  • 200 mililitros de vinagre
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de orégano seco
En esta receta usamos:
Pollo Entero

¡Alitas a la obra!

  • 1. Licúa los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Unta las piezas de pollos y deja reposar por 12 horas.

    Pollo rostizado con axiote Paso:   1
  • 2. Calienta el horno a 200 °C, hornea el pollo a 180 °C por 1 hora 45 minutos.

    Pollo rostizado con axiote Paso:   2
  • 3. Sirve caliente.

    Pollo rostizado con axiote Paso:   3

Tip

También puedes poner el pollo marinado en una olla y dejarlo a fuego medio por dos horas para tener un pollo al pibil.

Información nutrimental por porción

  • Calorías 885 cal.
  • Proteínas 90 g
  • Sodio 1279 g
  • Grasas 43 g
  • Hidratos de carbono 31 g

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