Relleno de pollo

Preparada con Pollo
  • 30 minutos
  • Dificultad: Medio
  • 4 Porciones

¿Qué necesitas?

  • 1 Pieza de pechuga de pollo Bachoco® molida
  • 1/2 Pieza de cebolla picada
  • 1 Diente de ajo picado
  • 1/4 de taza de apio picado
  • 1 Cucharada de nuez picada
  • 1 Pieza de manzana amarilla en cubos pequeños
  • 1 Cucharada de pasas
  • 1 Cucharadita de perejil
  • Al gusto de sal y pimienta
  • 200 Gramos de chorizo de cerdo
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Pieza de bolillo duro cortado en cubos
En esta receta usamos:
Pechuga de pollo

¡Alitas a la obra!

  • 1. Saltea cebolla, ajo, la pechuga de pollo molida y el chorizo de cerdo con mantequilla hasta dorar ligeramente.

    Relleno de pollo Paso:   1
  • 2. Agrega apio, nuez, manzana, pasas, perejil y bolillo. Mantén al fuego hasta dorar todos los ingredientes.

    Relleno de pollo Paso:   2
  • 3. Sazona al gusto y deja enfriar.

    Relleno de pollo Paso:   3

Tip

Úsalo para rellenar pechugas, chiles o un pollo entero.

Información nutrimental por porción

  • Calorías 440.9 cal.
  • Proteínas 24.4 g
  • Sodio 1059.3 g
  • Grasas 37.0 g
  • Hidratos de carbono 18.5 g

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