Pollo
Sazón para el hogar
Saludables y ligeras
Prácticas y rápidas
Plato fuerte

¡A Disfrutar!

Excelente opción para desayunar. Comienza tu día con toda la proteína de este omelette con champiñones y queso, un delicioso platillo que a toda la familia le encantará.

Información Nutrimental (por porción)
  • Carbohidratos11.6 gr
  • Proteínas22.3 gr
  • Grasas38.1 gr
  • Calorías468.6 calorías
  • Sodio1.39 gr
Ingredientes
  • 8 pzas. Huevo Bachoco®
  • ½ cda. Caldo de Pollo Bachoco®
  • 5 cdas. Aceite
  • 1 pza. Cebolla picada
  • 1 diente Ajo picado
  • 1 pza. Chile serrano picado
  • 1 pza. Jitomate picado
  • ½ tza. Granos de elote amarillo
  • 1 tza. Champiñón picado
  • 4 cdas. Queso fresco
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación

01.

En una sartén agrega una cuchara de aceite y deja que se caliente. Incorpora la cebolla, el ajo, el chile, el jitomate, los granos de elote, el champiñón y el caldo de pollo en polvo. Sancocha a fuego medio. Reserva.

02.

Bate dos huevos con un poco de sal y pimienta. Vierte en un sartén con una cucharada de aceite caliente y fríe formando una tortilla. Cuece por ambos lados.

03.

Sirve la tortilla en un plato y sobre ella los vegetales fritos y el queso. Dobla la tortilla a la mitad, acompáñala con frijoles y ¡a disfrutar este delicioso omelette de verduras!

*El uso de ingredientes puede variar con base en la preparación.

Tip de sabor

Si en lugar de freír, horneas flautas y tacos por 24 min a 180 C°, evitarás comer grasas excesivas.

Esta receta se realizó con: