Pollo
Sazón para el hogar
Saludables y ligeras
Prácticas y rápidas
Plato fuerte

¡A Disfrutar!

Excelente opción para desayunar. Comienza tu día con toda la proteína de este omelette con champiñones y queso, un delicioso platillo que a toda la familia le encantará.

Información Nutrimental (por porción)
  • Carbohidratos11.6 gr
  • Proteínas22.3 gr
  • Grasas38.1 gr
  • Calorías468.6 calorías
  • Sodio1.39 gr
Ingredientes
  • 8 pzas. Huevo Bachoco®
  • ½ cda. Caldo de Pollo Bachoco®
  • 5 cdas. Aceite
  • 1 pza. Cebolla picada
  • 1 diente Ajo picado
  • 1 pza. Chile serrano picado
  • 1 pza. Jitomate picado
  • ½ tza. Granos de elote amarillo
  • 1 tza. Champiñón picado
  • 4 cdas. Queso fresco
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación

01.

En una sartén agrega una cuchara de aceite y deja que se caliente. Incorpora la cebolla, el ajo, el chile, el jitomate, los granos de elote, el champiñón y el caldo de pollo en polvo. Sancocha a fuego medio. Reserva.

02.

Bate dos huevos con un poco de sal y pimienta. Vierte en un sartén con una cucharada de aceite caliente y fríe formando una tortilla. Cuece por ambos lados.

03.

Sirve la tortilla en un plato y sobre ella los vegetales fritos y el queso. Dobla la tortilla a la mitad, acompáñala con frijoles y ¡a disfrutar este delicioso omelette de verduras!

*El uso de ingredientes puede variar con base en la preparación.

Tip de sabor

¿Sabías que puedes evitar que la pasta se pegue sin necesidad de usar aceite? Sólo necesitas suficiente agua y revolver la pasta mientras se cocina.

Esta receta se realizó con: