El que más sabe
Un pollo bien certificado
Nuestro sello TIF nos respalda a donde quiera que vamos, este certificado de calidad lo otorga la SAGARPA. Bachoco cumple con todas las normas sanitarias.
Detrás de la granja
Estamos contigo cuando tienes dudas acerca de nuestros procesos, sin plumas en la lengua.
Las notas más frescas en: Pollo
Pollo¿Cuál es la forma correcta de descongelar pollo?
Esta pregunta tiene tres posibles respuestas, es importante que las conozcas todas para que puedas utilizarlas de acuerdo a la situación que se presente, ya sea que necesites el pollo descongelado en una hora o le puedas dar un par de días antes de cocinarlo.
Pollo5 Consejos esenciales para comprar pollo fresco
Ya sabes lo que vas a preparar de comer para la semana, te encargas de surtir lo necesario y eso incluye comprar pollo por primera vez, tu mamá no te contesta así que te preguntas, ¿cómo se compra el pollo fresco?
PolloDe la granja a tu mesa
Todo inicia con la reproducción de los gallos y gallinas, para esto buscamos a las aves que cuentan con la mejor genética para que den a luz a aves sanas.
PolloLas granjas son cuidadas con estrictos controles de calidad
Nuestros pollos están bajo cuidados veterinarios, nutriológicos y de manejo de las aves, para garantizar su sanidad.
PolloHigiene en el pollo para cocinar
Lo recomendable para eliminar las bacterias en la carne cruda es cocinar a una temperatura de 74°C, que puede medirse con un termómetro de alimentos, sin olvidar verificar la fecha de caducidad del producto y refrigerarlo adecuadamente cuando éste lo necesite.
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