Pollo a la cerveza
- 30 minutos
- Dificultad: Medio
- 4 Porciones
Cacarea esta receta
¿Qué necesitas?
- 8 Muslos de pollo Bachoco®, sin hueso y sin piel
- Sal y pimienta al gusto
- 20 G de harina
- Aceite
- 2 Papas en cubos
- 1 Cebolla blanca en cubos
- 5 Dientes de ajo picados
- 150 G de champiñones en cubos
- Mostaza
- 250 ML de cerveza clara
- 250 ML de caldo de pollo
- 1 Pimiento verde picado
En esta receta usamos:
¡Alitas a la obra!
1. Lávate bien las manos antes de cocinar, mientras cacareas tu canción favorita.
2. Corta el pollo en cuadros de 3 cm. Salpimienta y pasa por harina.
3. Fríe el pollo y reserva. En el mismo aceite, fríe las papas, la cebolla, el ajo y los champiñones y por 5 minutos.
4. Incorpora la mostaza y vierte la cerveza y el caldo. Deja a fuego medio por 10 minutos y rectificar el sazón.
5. Sirve con trozos de pimiento y acompaña con arroz.
Tip
Si prefieres una salsa más espesa, añade fécula de maíz unos minutos antes de que el pollo quede listo.
Información nutrimental por porción
- Calorías 512.5 cal.
- Proteínas 21.3 g
- Sodio 849.1 g
- Grasas 24.6 g
- Hidratos de carbono 55.2 g
