Pastel de elote
- 50 minutos
- Dificultad: Medio
- 4 Porciones
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¿Qué necesitas?
- 5 Piezas de huevo Bachoco®
- 250 Gramos de granos de elote
- 120 Mililitros de leche
- 100 Gramos de mantequilla derretida
- 5 Gramos de polvo para honear
- 80 Gramos de harina de trigo
- 150 Gramos de azúcar
- 10 Gramos de azúcar glass
En esta receta usamos:
¡Alitas a la obra!
1. Desinfecta bien tus manos antes de poner tus alitas en acción.
2. Muele el elote, el huevo, la leche, la mantequilla, la harina, el polvo para hornear y el azúcar por 5 minutos.
3. Vacía el licuado anterior en un molde para hornear previamente engrasado.
4. Hornea a 170ºC en baño maría por 45 minutos. Sirve con dulce de leche y azúcar glass.
Tip
Con los mismos ingredientes, menos el elote, convierte esta receta en pastel de zanahoria.
Información nutrimental por porción
- Calorías 520.2 cal.
- Proteínas 13.8 g
- Sodio 0.0873 g
- Grasas 28.4 g
- Hidratos de carbono 59.2 g
